آرشیو آشپزی در وبلاگ تینتا | صفحه 3

بسحاق اطعمه سبک خاصی در اشعار خود داشت؛ او در قالب طنز با توصیف غذا ها حتی به مسائل اجتماعی طعنه می زد.

این سوپ برای گیاه خوارها که بسیار به تغذیه خود حساس هستند، مناسب است. همه موادی که در این غذا استفاده شده اند گیاهی هستند و جایی برای نگرانی وجود ندارد.

این کشور جزیره ای دو بخش مستقل از هم دارد که بخش شمالی یا همان قبرس شمالی محل زندگی ساکنین ترک زبان و بخش جنوبی یا همان قبرس اروپایی محل زندگی یونانی تبارها است و هر دو زبان یونانی و ترکی زبان های رسمی این کشور هستند. مرکز قبرس، شهر نیکوزیا هم در خلال جنگ...

سمبوسه جزء غذاهای سریع به شمار می رود که دستور تهیه ساده ای دارد و هم در بین بچه ها و هم بزرگسالان هواداران خاص خودش را دارد.

ترشی از غذاهای مکمل جذابی است که همواره برای طعم دادن و ساختن لحظات دلپذیر در کنار غذاهای اصلی مورد توجه ایرانیان بوده است.

آش میوه یکی از لذیذترین و محبوب ترین انواع آش در ایران است که در شهرهایی مثل اردبیل، تبریز، همدان و زنجان طبخ می گردد و به علت وجود میوه های متنوع طعمی متمایز و بسیار دلپذیر دارد. آش میوه معمولاً در شهرهای مختلف به روش های متفاوتی تهیه می گردد. شما می توانید...

نوشیدنی های تابستانی آن هم در اوج گرما لذت فوق العاده ای دارد. معمولاً طرز تهیه نوشیدنی های تابستانی با هم فرق دارد و شما برای آماده کردن انواع نوشیدنی سرد می توانید از مواد اولیه و میوه های متفاوتی بهره ببرید. اما کدام نوشیدنی خنک طعم بهتری دارد و برای...

تا به حال به نماد سمنو بر سر سفره هفت سین توجه نموده اید؟ سمنو یکی از برترین دسرهای سنتی ایرانی ست که که قدمتی به مقدار تاریخ دارد و پیوستگی عمیق آن با اعتقادات قلبی افراد، ستودنی ست. این دسر معنوی، سمبل قدرت، خیر و برکت است که با طعم دل پذیر خود، لحظات...

اسانس وانیل کاربرد هایی هم در شیرینی پزی و کیک پزی دارد که باعث می گردد شکر کمتری بهره ببرید و از طعم آن احساس رضایت کنید.

نان حلوایی یک نوع کلوچه حلوایی خوشمزه است و شما به راحتی می توانید آن را در منزل برای عصرانه یا سفره افطار خود درست کنید.

کوردن بلو با پنیر چدار دارای لایه هایی از ژامبون و پنیر است که در داخل سینه مرغ قرار گرفته اند که با لایه ای ترد از آرد سوخاری و نان های خرده شده، احاطه شده اند. این غذا بسیار مقوی و سالم است و هواداران مخصوص به خود را دارد. پنیر چدار موجود در کوردن بلو طعم...

بهار نارنج در واقع شکوفه های میوه نارنج هستند که برای تهیه مربا، چای، دمنوش و شربت بهارنارنج مورد استفاده قرار می گیرند. شکوفه های نارنج منبع خوبی از مواد مغذی و مواد معدنی ضروری برای بدن است. این مواد معدنی شامل منیزیم، منگنز، بور، کلسیم، روی، سلنیوم،...

به ماه آخر پاییز رسیده ایم و دیگر خبری از میوه های رنگارنگ و شیرین تابستانی نیست اما سبزیجات و میوه های پاییزی خوشمزه ای به بازار آمده که نه تنها نماد این فصل هستند، بلکه بدن را هم برای مقاومت در برابر سرمای پاییزی و سوزهای سرد آماده می نماید. بعلاوه این...

تغذیه برترین یاری کننده به پوست است. در این مطلب با مواد غذایی مفید و مضر برای سلامتی و شادابی پوست آشنا خواهید شد.

پاکسازی روزانه که بسته به پوست فرد می تواند در پوست های چرب 2 بار در روز صبح و شب و در پوست های خشک و مختلط یکبار شب به شب انجام گردد. برای پاکسازی پوست مواد لازم بسته به نوع پوست می توان از شیر پاک کن محلول های با پایه آب (تونر) و شوینده های غیر صابونی...

زنجبیل جزء گیاهان دارویی مهم است. خواص زنجبیل گوناگون است؛ از جمله ضد تهوع، مقوی قلب، ضد لخته شدن خون، ضد باکتری، آنتی اکسیدان، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدی، پایین آورنده...

برعکس سال اول که توصیه می شد تغذیه با شیر مادر مقدم بر غذای کمکی باشد در سال دوم با توجه به اهمیت بیشتر غذاهای جامد، توصیه می گردد که حتى المقدور شیر مادر بعد از غذا داده گردد.

روغن زیتون یکی از روغنهایی است که در سراسر دنیا بیشترین توصیه ها برای پخت و پز با آن می گردد. این روغن خصوصاً بخاطر ویژگی های خود، مهربان و دوستدار قلب شناخته شده است. اطلاعاتی در مورد فوائد آشپزی با

روش تهیه : سیب هویج و چغندر را با پوست قطعه قطعه کرده، با هم در آبمیوه گیری بریزید. حالا دگمه دستگاه را بزنید و منتظر آماده شدن یک معجون استثنایی باشید. توصیه می شود که نوشیدنیتان را بلافاصله پس از آماده شدن میل نمایید و از نگه داشتن آن در یخچال خودداری...

بدون شک آشپزخانه قلب تپنده هر خانه است. تفاوتی ندارد مجردی زندگی کنید یا با خانواده؛ همه ما بخشی از تایم روز را برای فراهم کردن میان وعده و غذا در آشپزخانه می گذرانیم. لوازم کاربردی آشپزخانه تنها شامل لباسشویی، یخچال و گاز نمی شود! لوازم کوچک و ضروری...