بایدها و نبایدهای تغذیه ای برای داشتن پوستی زیبا
به گزارش وبلاگ تینتا، تغذیه برترین یاری کننده به پوست است. در این مطلب با مواد غذایی مفید و مضر برای سلامتی و شادابی پوست آشنا خواهید شد.
چه بخورید
آووکادوخیلی از انسان ها مواد آرایشی - بهداشتی حاوی ویتامین E را به پوست خود می مالند، اما کار بهتر این است که این ویتامین را بخورید آووکادو میوه ای غنی از مواد مفید است که پوست را در حالت شاداب نگه می دارد و از آسیب دیدن آن به وسیله اشعه های مضر نور خورشید جلوگیری می نماید.
میوه های سیتروسی (مرکبات)مرکبات و میوه های موسوم به زرد و نارنجی منابع عالی از ویتامین C هستند. بدن انسان برای ساخت پروتئین ضروری پوست یعنی کلاژن به ویتامین C احتیاج دارد. با ساختن کلاژن، پوست منعطف و جوان و شاداب به نظر می رسد.
ماهی تنماهی تن (و تا حدودی ماهی آزاد) منابع غنی از سلنیوم است. این ماده معدنی سلول های پوست را از آسیب های رادیکال های آزاد محافظت می نماید و به عملکرد خوب رشته های کلاژن که به پوست برای رهایی از خط و چین و چروک یاری می نماید.
ماهی سالمونماهی های روغنی غنی از اسیدهای چرب ضروری (EFAS) هستند. این اسیدهای چرب برای پوست خشک یا مستعد حساسیت بسیار مفید است، زیرا باعث رطوبت رسانی مناسب به پوست می شوند.
برنج قهوه ایبرنج قهوه ای منبع فوق العاده ای از ویتامین های خانواده B است که این ویتامین ها نقش مهمی در رساندن مواد لازم و حیاتی به پوست را دارد. ضمناً ویتامین های خانواده B می تواند مواد دفعی و زائد پوست را هم دفع نمایند و اینگونه عملکرد پوست را در حالت تعادل نگه دارند، در کل این مجموعه عوامل باعث می شوند که پوست خشک و آسیب پذیر نباشد.
ماستمطالعات نشان داده افرادی که دچار پوست خشک، حساس یا آسیب پذیر و مستعد ابتلا به جوش های عفونی هستند در روده های خودشان انواعی از باکتری دارند که می توان آنها را باکتری های مضر یا بد نامید. اگر ماست طبیعی یا ماست پروبیوتیک بخورید به تعادل باکتری های مفید روده هایتان یاری نموده و این مسائل را حل می کنید.1
سیب زمینی شیرینیک مطالعه منتشر شده نشان داد که خوردن یک رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات درخشش جذابی به پوست می دهد. تعداد کمی از غذاها به اندازه یک سیب زمینی شیرین پخته شده، سرشار از منابع مفید برای درخشش و سلامت پوست هستند.
در حقیقت ، فقط نیمی از یک سیب زمینی میانه، 200 درصد از اندازه منابع توصیه شده روزانه شما را تأمین می نماید. جالب است بدانید که با پخت سیب زمینی کاروتنوئید بیشتری دریافت خواهید کرد.
اسفناجدوباره گیاهی مورد علاقه افراد گیاه خوار پیروز می گردد. در مطالعه ای که در ژورنال بین المللی سرطان منتشر شده است ، افرادی که بیشترین سبزیجات برگ دار را می خورند، از ابتلا به کارسینوم سلول سنگفرشی پوست (Squamous-cell carcinoma) جلوگیری نموده اند. محققان معتقدند که مقادیر زیاد فولات (یک ویتامین B ضروری موجود در آوکادوو) به حفظ و ترمیم DNA یاری می نماید و احتمال رشد سلول های سرطانی را کاهش می دهد. فقط یک فنجان اسفناج حاوی 65 درصد از اندازه توصیه شده روزانه فولات است.
چای سبزیک فنجان از این نوشیدنی شگفت انگیز بریزید و درخشندگی پوست خود را دیدن کنید! چای سبز حاوی کاتچین ، یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی و ضد سرطان است. تحقیقات موجود در بایگانی بیوشیمی و بیوفیزیک نشان داد که نوشیدن 5 الی 6 فنجان چای سبز در روز با ترمیم سریع DNA آسیب دیده از ابتلا به سرطان پوست جلوگیری می نماید. فقط مواظب باشید که زیاده روی نکنید. کافئین زیاد می تواند منجر به کم آبی بدن گردد که این کم آب شدن بدن می تواند اثرات منفی بر روی سلامتی پوست داشته باشد.
کلم پیجکلم پیچ با کسب عنوان سوپر فود (غذاهای سرشار از مواد مغذی و ویتامین) صندلی خود را بیش از پیش ارتقا داده است. این سبزی چلیپایی حاوی ویتامین های A ، C ، E و به طور خاص ، ویتامین K است، این ها ویتامین های ضد پیری مورد علاقه پوست هستند. سبزیجات برگ دار یکی از منابع قدرتمند ویتامین K هستند ، ویتامینی که به لخته شدن خون و بهبود سریعتر هنگام آسیب یاری می نماید. هنگامی که این سبزی پر از فایده به طور موضعی استفاده گردد، می تواند دید کبودی ها، زخم ها، ترک پوستی و رگ های عنکبوتی را به حداقل برساند.2
نارگیلآب نارگیل یک عامل آب دهی طبیعی و عالی است و حاوی پتاسیم است. پتاسیم الکترولیتی است که به حرکت مواد مغذی به درون سلول های شما یاری می نماید. روغن نارگیل که غنی از چربی های سالم، ویتامین E و K و مواد معدنی است، یکی از برترین مواد مغذی طبیعی برای موی شما می باشد که رشد و روشنایی را با مرطوب سازی پوست، افزایش می دهد. بعلاوه خیلی در کاهش اتلاف پروتئین هنگام استفاده به عنوان اصلاح پیش شستشو موثر است. اتلاف پروتئین ممکن است رشته ها را ضعیف و آسیب پذیر سازد. شما می توانید هنگام استفاده از روغن سبزیجات، روغن نارگیل را جایگزین کنید. دارای نقطه دود بالا است که بدین معناست که برای پخت و پز با دمای بالا، عالی است.
سیرسیر که واقعاً یکی از برترین داروهای طبیعت است بعلاوه به منع شکافت ها و حفظ پوست صاف یاریمی نماید. برای بیشترین استفاده از ترکیبات آنتی بیوتیک طبیعی آن، بهتر است تا سیر را خرد یا تکه تکه کرد و چند دقیقه روی یک ظرف قرار داد و سپس آن را پخت.
گوجه فرنگیفواید گوجه فرنگی ها، ابرقهرمانان مراقبت از پوست می باشند و از پوست شما به خاطر محتوی ضداکسنده قوی خود، در مقابل آسیب آفتاب حفاظت می نمایند. یک مطالعه اخیر ارائه شده در انجمن پزشکی رویال لندن نشان داد که زنانی که پنج قاشق خمیر گوجه فرنگی استاندارد با 10 گرم روغن زیتون به مدت 12 هفته مصرف می نمایند، بهبود زیادی در توانایی پوست خود برای حفاظت در مقابل آسیب UV نشان داده اند.3
چه نخورید
کربوهیدرات سفیدکربوهیدرات های تصفیه شده مثل کربوهیدرات موجود در برنج، نان و پاستا در واقع منبع غنی قندها هستند. با خوردن این مواد غذایی شما اندازه زیادی قند وارد بدن خودتان می کنید و این باعث می گردد بدن دستور ترشح هورمون انسولین را بدهد. به جای خوردن این مواد به خوردن غلات، مثل غلات صبحانه و نان های درست شده با غلات کامل روی آورید.
بیش از حد امگا 6 نخوریدامگا3 و 6 اسیدهای چرب ضروری برای بدن محسوب می شوند اما خوردن بیش از حد آنها می تواند باعث خشکی پوست گردد. سعی کنید در خوردن این مواد تعادل را رعایت کنید تا پوست تان در حالت مناسب بماند، منابع اصلی امگا6 عبارتند از: غلات، تخم مرغ، گوشت و... پس به جای امگا6 می توانید از منابع غنی از امگا3، ماهی های روغنی و فلکسید بهره ببرید.
قند مخفیفکر نکنید تنها شیرینی، کیک و شکلات غنی از قند هستند در آبمیوه ها، نوشابه های گازدار، غلات به خصوص غلات تولید شده، شربت ها و سس ها اندازه زیادی قند وجود دارد. برترین کار این است که مصرف هرچیز با مزه شیرین مگر میوه ها را متوقف کنید یا مصرف آنها را کاهش دهید.1
پی نوشت:
1.www.beytoote.com
2.www.alamto.com
3.www.clinichairtransplantation.com
منبع: راسخون