آرشیو آشپزی در وبلاگ تینتا

بیشتر افراد تن ماهی را با پلوی سفید یا شوید پلو میل می نمایند؛ اما امروز غذایی را به شما معرفی می کنیم که حتی اگر به تن ماهی علاقه ندارید، به علت طعم فوق العاده آن به راحتی از کنارش عبور نخواهید کرد

در جهانی که مصرف ناگت مرغ، پفک برای میان وعده و سیب زمینی سرخ نموده را جشن می گیرد چگونه می توانید کودکتان را متقاعد کنید که مواد غذایی بهتری مانند کلم بروکلی، ماهی تازه یا تکه های سیب را انتخاب کند؟

اگر از ایرانی ها درباره غذای مورد علاقه شان بپرسید، بی شک در میان جواب ها چندین بار کلمه قیمه را خواهید شنید! این ترکیب منحصربه فرد گوشت و لپه یکی از خورش های اصیل و به شدت پرطرفدار ایرانی است. قیمه از صدها سال پیش به یک غذای سنتی در فرهنگ غذایی این سرزمین...

اگر دنبال غذایی سرد هستید که در تابستان بخورید و در عین حال می خواهید غذا سبک و سریع باشد، قطعا سالاد ماکارونی یکی از برترین گزینه هاست. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس که یکی از رایج ترین انواع سالاد ماکارونی است را مرور کردیم و اینجا...

سوشی یک غذای فینگرفودی به شمار میرود و شما می توانید آن را در خانه نیز تهیه کنید. در واقع این غذا ترکیبی از برنج مخصوص سوشی، ماهی و سبزیجات است.

پیراشکی از آن شیرینی های خوشمزه ای است که تقریبا هیچ شخصی نمی تواند دست رد به آن بزند. پیراشکی های کاکائویی و شکری که از پشت ویترین مغازه به آدم چشمک می زنند یکی از برترین نوع پیراشکی ها هستند. قبلا طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی را که ساده تر از آن چیزی...

خیلی وقت ها پیش می آید که برای این که چه غذایی درست کنیم به همفکری احتیاج داریم، یعنی اصلا غذای خاصی برای درست کردن به نظرمان نمی آید، کافی ست یکی از اعزای خانواده یک پیشنهاد بدهد.

کتلت سویا از دسته کتلت های رژیمی می باشد که خلاف عقیده بعضی بسیار خوشمزه است و می تواند رقیب خوبی برای دیگر کتلت ها باشد.

ماش پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می گردد. ماش پلو شباهت زیادی به عدس پلو دارد و اگر از افرادی باشید که به عدس پلو علاقمند هستند، این غذای سنتی و خوشمزه ایرانی را نیز می پسندید.

سفرهای طبیعت گردی و هر آنچه که راجع به آن باید بدانیدهنگامی که از محدوده محیط زندگی خود خارج شده و وارد محیطی غیر از محیط شهری و روستایی می شوید، در واقع طبیعت گردی خود را آغاز نموده اید. زندگی پر مشغله دنیای امروز انسان های بیشتری را به درون طبیعت می کشاند...

بارها برایتان پیش آمده است که برای نوشیدن یک فنجان قهوه به کافی شاپ رفته اید و کنار آن یک برش کیک هم سفارش داده اید. کیکی که تا مدت ها طعم آن از یادتان نمی رود. علت آن که طعمش را فراموش نمی کنید، بافت و طعم خوشمزه اش است. شما با مراجعه به کتاب کاله می توانید...

امروزه یکی از دغدغه افراد بخصوص نسل جوان داشتن پوست شفاف و جوان است؛ زیرا آلودگی و آلاینده های محیطی و سبک زندگی نادرست همگی موجب آسیب پوست شده است برای همین دانستن روش های مؤثر در مراقبت از پوست امری حیاتی است.

صبحانه یکی از مجذوب نماینده ترین وعده های غذایی است که تاثر آن در طول روز احساس می گردد. اگرچه بعضی این وعده غذایی را جدی نمی گیرند، اما بیشتر مردم دوست دارند صبحانه ای مجذوب نماینده و متنوع را امتحان نمایند. فرنچ تست یکی از مورد پسندترین صبحانه های دنیاست...

خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر دنیا هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به علت ترکیبات کاملی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها معمولاً به...

استان بوشهر یکی از استان های جنوبی کشور با مردمان خونگرم و مهمان نواز است و در طول سال میزبان گردشگران بسیاری از سراسر ایران است. بوشهر به علت قرار گرفتن در موقعیت جغرافیایی در کنار خلیج فارس، دارای غذاهای محلی متنوع و متفاوت نسبت به سایر منطقه ها ایران...

کشک گردو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که می توان آن را به عنوان پیش غذا در میهمانی ها سرو کرد.

سامسونگ طیف گسترده ای از مایکروفرها را فراوری می نماید. این طیف دارای ویژگی های متنوعی هستند و می توانند متناسب با هر بودجه ای باشند.

خرمالو میوه ای چینی است و در فرهنگ این کشور هدیه ای از خدایان است. با نگاهی به خواص خرمالو این تفکر چندان هم بی راه نیست. خرمالو معجزه پاییز است.

حتما شما هم مثل همه والدین، با آغاز سال تحصیلی تازه دغدغه آماده سازی تغذیه سالم مدرسه برای بچه هاتان را دارید. فرقی ندارد قرار است این خوراکی در مدرسه مصرف گردد یا در زمان درس خواندن در خانه، بالاخره باید یک وعده غذایی سبک و مغذی باشد تا انرژی لازم برای...

معمولاً درست کردن غذا برای ناهار کمی چالش برانگیزتر از سایر وعده های غذایی است. خیلی از ما هر روز از خودمان می پرسیم که ناهار چی بپزم و یا برای درست کردن ناهار خوشمزه به سراغ چه گزینه هایی برویم؟ اما آیا می دانید برترین غذا برای ناهار چیست؟ در این مقاله...