10 خوراکی عالی برای سلامت کلیه ها - وبلاگ تینتا

به گزارش وبلاگ تینتا، اگر کودک شما دچار بیماری کلیه شده است، طبیعی ست برای سلامت نگهداشتن او از هیچ کاری دریغ نکنید. چرا از اصلاح رژیم غذایی او آغاز نکنید؟

وبلاگ تینتا | غذا هایی که کودک شما می خورد، نقش بزرگی در سلامت نگهداشتن کلیه ای او دارند. ایجاد تغییرات کوچک و جایگزین هایی بجای غذا های همیشگی، آغاز خوبی و موثری است. بچه ها مبتلا به بیماری کلیه به یک رژیم غذایی حاوی غذا های حفاظت نماینده از کلیه در برابر آسیب های بیشتر احتیاج دارند.

به گزارش وبلاگ تینتا ؛ از آنجا که کلیه این بچه ها در برترین حالت خود کار نمی کند، نمی تواند مواد زائد و مقادیر اضافه مواد معدنی خاص مانند پتاسیم، فسفر و سدیم را فیلتر کند، بنابراین برقراری تعادل میان پروتئین های بدون چربی، چربی اشباع نشده و کربوهیدرات های سالم (نظیر میوه ها، سبزیجات و غلات کامل) و همزمان محدود کردن مصرف مواد معدنی خاص می تواند کارساز باشد. در اینجا فهرستی از برترین خوراکی ها که می توانند به بهبود کاردکرد کلیه و سلامت آن یاری نمایند را می خوانید.

برترین غذا ها برای سلامت کلیه

1. توت ها

بسیاری از میوه ها سرشار از پتاسیم هستند، اما توت ها نه (زغال اخته، تمشک، توت فرنگی و شاه توت یا توت سیاه). توت ها حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی و آنتی اکسیدان هستند که برای بدن کودک مفید است.

2. سیب

سیب میوه دیگری است که پتاسیم کمی دارد و مزیت دیگر آن این است که می توانید آن را با پوست بخورید، چون سرشار از فیبر است و خاصیت ضدالتهابی طبیعی دارد.

3. سفیده تخم مرغ

برای کودک با سفیده تخم مرغ املت درست کنید، چون منبع عالی پروتئین است بدون اینکه حاوی فسفرِ زرده تخم مرغ باشد.

4. گل کلم

این سبزی یک ابرقهرمان مغذی است که دارای ویتامین های سی، کا و ب است و فیبر و خواص ضدالتهابی دارد. می توانید گل کلم را به عنوان یک میان وعده همراه با یک سس کم چرب یا به صورت پوره به جای سیب زمینی به کودک بدهید.

5. فیلۀ مرغ

فیله مرغ کبابی منبع باکیفیت پروتئین است. مرغ بدون پوست را انتخاب کنید، چون فسفر، پتاسیم و سدیم کمتری دارد.

6. فلفل دلمه ای

بسیاری از سبزیجات مانند میوه ها سرشار از پتاسیم هستند به غیر از فلفل دلمه ای که سرشار از ویتامین سی و آ است که هر دوی این ویتامین ها سیستم ایمنی را تقویت می نمایند.

7. آناناس

اگر کودک شما به میوه های گرمسیری علاقه دارد، بسیاری از آن ها از قبیل موز و پرتقال حاوی مقادیر زیادی پتاسیم هستند. از میان میوه های گرمسیری، آناناس اندازه کمی پتاسیم دارد، اما اندازه فیبر، منگنز و ویتامین سی آن بالاست.

8. ماهی

بچه های که بیماری کلیه دارند در بعضی موارد باید مراقب مصرف پروتئین شان باشند، اما همچنان به منابع خوب پروتئین در رژیم غذایی شان احتیاج دارند. ماهی یکی از آنهاست. ماهی های چرب مانند سالمون را انتخاب کنید که مقادیر زیادی اسید های چرب امگا 3 دارند و برای مغز و قلب خوب هستند و خاصیت ضدالتهابی دارند.

9. شربت

کودک مبتلا به بیماری کلیه نباید بستنی بخورد، چون غذا های لبنی حاوی سطوح بالایی از فسفر هستند. شربت که سطوح فسفر و پتاسیم آن کمتر است می تواند احتیاج کودک شما به خوردن یک خوراکی سرد و شیرین را برطرف کند.

10. پاپ کورن بدون نمک

همه ما هوس خوراکی های ترد می کنیم نه فقط بچه ها! برای اجتناب از سدیمِ اضافه و چیز های دیگری که به کلیه آسیب می رسانند، پاپ کورن بدون نمک درست کنید و آن را با ادویه ها و چاشنی ها مزه دار کنید.

منبع: Universityhealthsystem

مترجم: زهرا ذوالقدر